Keisari 66 American Pale Ale

Tiiliseinällä tällä kertaa pirkanmaalainen olut Nokian Panimolta, 4,2% ABV, KV 10,2% Plato. Valmistajan luonnehdinnan mukaan kyseesä on "Käsintehty aromikas pintahiivaolut."

Raikashan tämä on, humalontinsa ja hedelmäisen pintahiivakäymisen jäljiltä. Tässä oluessa on ilahduttavasti myös purtavaa, täyteläistä maltaisuutta ja maillardia.

Erinomainen, puhdas ja hyvin tehty olut, joka mainiosti lunastaa nimeensä kirjoitetut attribuutit. Miellyttävänä lisänä nokialainen talonmaku, jota en vieläkään ymmärrä, tarkoitan lähinnä syntytapaa; ehkä se on sitä maillardia...

Pässi ipa

Tämä savonlinnalaisen Mustan Virran Panimon "ipa", 4,7%, on kerrassaan kelvoton tekele ja surkuhupaisa esimerkki, kuinka lähes kaikki voi mennä päin helfvettiä. Tuotantolaitos luonnehtii tätä etiketissään ipa:ksi, diminutiivisesti pienillä kirjaimilla.

Pässi ipa on tunkkainen, siinä on karmea, pilalle hapettuneen humalan aromi vihanneksisuuden säestyksellä. Suutuntumansa on vetinen, ja yököttävän astringoiva, karvas siis, kuin käytettyä teepussia lutkuttaisi.

Kirjoittaja ei pidä tätä oluena, vaan meneillään olevalle craft-paskantamobuumille tyypillisenä juomakelvottomana törkynä. Voi vain kuvitella valmistus- ja raaka-aineteknisten ongelmien ja virheiden määrää ja laatua tällaisen keitoksen takana.